Delecta Kuchen Karpatka mit Creme


Delecta Kuchen Karpatka mit Creme

Artikel-Nr.: B200003

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100 g = 0,73 €


100 g = 0,73 €
Kuchen Karpatka mit Creme 
Nettogewicht 340 g
 
Zutaten:
  • Teig: Weizenmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat und Dinatriumdiphosphat.
  • Creme: Zucker, Weizenmehl, Maisstärke , Kartoffelstärke, Aromen, Farben: Curcumin und Riboflavin.

Hinweise: Das Produkt kann Spuren von Soja, Haselnüssen und Walnüssen enthalten.

 
Zubereitung:
  • Teig: Um den Teig vorzubereiten, brauchen Sie :
    • 4 Eier,
    • 125 g Butter oder Margarine,
    • 250 ml Wasser.
Herstellung des Teiges:
Kochen Sie Wasser mit Fett, dann geben sie dazu die Mischung (Ciasto) und rühren kräftig, bis der Teig eine gleichmäߟige Konsistenz hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Geben Sie Eier dazu und mischen Sie dann mit hoher Geschwindigkeit 5 Minuten. Die erhaltene Masse wird in zwei Teile geteilt.  Fetten Sie das Backblech ein und verteilen Sie etwas Mehl darauf. Nun verteilen Sie den 1. Teil gleichmäߟig auf dem Blech (25x36 cm). Backen, bis der Teig goldbraun ist, bei einer Temperatur von 210 Grad fuer ca.  25 Minuten. Dann bei einer Temperatur von 150 Grad fuer ca. 15 Minuten. Den 2. Teil des Teiges machen Sie genauso. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, verteilen Sie auf einem Teil die zuvor hergestellte Creme und decken dies dann mit dem zweiten Teil des Kuchens ab. Dann koennen Sie den Kuch mit Puderzucker bestreuen.
  • Creme: Um die Creme vorzubereiten, brauchen Sie :
    • 500 ml Milch,
    • 100 g weiche Butter oder Margarine
Herstellung der Creme:
Mit 500 ml Milch und einem Glas pinkeln verteilen Sie den Inhalt des Pakets. Die restliche Milch zum Kochen bringen, gießen Sie die dispergierten Pulver, unter ständigem Rühren, so dass keine Klumpen gebildet, zum Kochen bringen. Das Ganze abkühlen gelassen, das Rühren von Zeit zu Zeit. Kalte Sahne hinzufügen, nach und nach zu der Butter oder Margarine zerkleinert die ganze Zeit mischen, bis eine einheitliche Masse.
 

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